酸奶益生菌cfu(酸奶中益生菌数量表示方式是什么？)

什么是酸奶益生菌CFU？

酸奶是一种人们非常喜欢的发酵乳制品，它由牛奶、糖和发酵酵母菌和乳酸菌组成。而“CFU”是表示菌落形成单位（colony-forming unit）的缩写。

为什么要重视酸奶益生菌CFU？

酸奶是一种非常有益健康的食品。其中的益生菌对促进肠道健康、增强力、抑制有害菌的生长等方面发挥了重要作用。而CFU则是表示酸奶中益生菌数量的单位，它越高，意味着其中的益生菌越多，对健康也就越有益。

酸奶益生菌CFU标准是多少？

针对于不同的人群、不同种类的酸奶，其益生菌CFU标准也有所不同。例如，根据中国乳品工业协会发布的标准，100克普通型酸奶中的乳酸菌数量应达到10的7次方CFU以上。而针对婴儿和老人等特殊人群的酸奶产品，则需要更严格的标准要求。

如何选择高CFU值的酸奶？

当我们购买酸奶时，不同品牌的CFU值差别可能很大，因此我们要仔细阅读产品标签，并选择其中CFU值较高的产品。此外，一些品牌也会在其宣传资料中标明CFU值，可供消费者参考。另外，在保持酸奶CFU值的同时，我们还应注意酸奶的保质期和质量等方面，尽可能挑选新鲜的产品。

酸奶益生菌CFU的正确食用方法

食用酸奶也有其一定的要求。为了让益生菌更好地发挥作用，我们应尽量避免加热或过度加糖等操作，同时也要避免与有害菌混合食用。此外，酸奶应以缓慢的速度饮用，让其中的营养成分和益生菌更容易被吸收。

结语

酸奶中的益生菌CFU对健康非常有益，选择高CFU值的酸奶以及正确的食用方法可以让我们更好地享受其中的益处。