食源性益生菌有哪些种类(食用益生菌的常见种类有哪些？)

什么是食源性益生菌？

食源性益生菌是指通过进食食品来摄入益生菌，以改善人体消化道微生物群落平衡，提高人体功能的一种营养素。常见的食源性益生菌主要有以下几种。

乳酸菌

乳酸菌是一类能够发酵乳糖产生乳酸的厌氧菌，常见于发酵乳制品、泡菜、酸奶等食品中。乳酸菌有助于促进肠道蠕动、稳定肠道菌群、增强人体能力，对、和性等具有一定的作用。

双歧杆菌

双歧杆菌是一类能够在肠道中产生大量有益代谢物质、抑制有害繁殖、维持肠道平衡的益生菌。双歧杆菌广泛存在于乳制品、面包、婴儿配方食品等食品中，具有调节力、消化功能，和等作用。

嗜酸乳杆菌

嗜酸乳杆菌属于厌氧菌，主要存在于陈年酸奶、发酵奶、婴儿配方食品等食品中。嗜酸乳杆菌有助于恢复肠道黏膜屏障、增强肠道力，保持肠道正常生理状态，等作用。

酪酸菌

酪酸菌能够在肠道内产生大量酪酸和丙酮酸等有益代谢物质。常见于乳制品、泡菜、鱼肉等食品中。酪酸菌可以促进肠道蠕动、减少，同时有助于改善肠道环境，抑制致菌。

古菌素丝菌

古菌素丝菌能够抑制肠道致菌，对肠道具有一定的和作用。古菌素丝菌主要存在于酱油、腐竹等食品中。

总结

以上就是常见的食源性益生菌种类，通过进食富含这些益生菌的食品，有助于增加肠道有益菌群、改善肠道环境、增强人体力。