诺特兰德益生菌和江中益生菌(比较诺特兰德和江中两种益生菌的优缺点)
介绍 益生菌现在越来越被人们所重视,并成为了许多人的日常保健品。在市场上,有许多种益生菌品牌,但最为知名的是诺特兰德和江中两种益...
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益生菌豆腐是一种非常营养的健康食品,它含有丰富的蛋白质、维生素和益生菌,能够调节身体机能,提高人体力。自制益生菌豆腐非常简单,本文将为你介绍一下益生菌豆腐的制作流程和方法。
制作益生菌豆腐需要以下材料:
黄豆300克
绿豆100克
益生菌粉剂
水3升
以下是益生菌豆腐的制作过程:
先将黄豆和绿豆混合后浸泡至少8小时,然后用豆浆机榨成豆浆。
将豆浆倒入锅中,用中火加热至80摄氏度,然后关闭火源,稍微冷却一下,让温度调整到70摄氏度左右。
将益生菌粉剂用少量水溶解后加入豆浆中,充分搅拌均匀。
将搅拌均匀的豆浆倒入益生菌豆腐盒中,然后将盒子放入保温箱中,温度保持在35摄氏度左右,发酵6到8小时,直至豆浆凝固。
将豆腐盒放入蒸锅中,加热蒸25到30分钟,直至豆腐完全凝固。
取出蒸好的益生菌豆腐,用清水冲洗干净,然后放入冰箱中冷却,大约需要一小时左右。
益生菌豆腐可以直接食用,也可以作为配菜。你可以用芝麻酱、酱油、醋等调料来调味。同时,它也可以用来制作豆腐花、豆腐饭等食品。
以下是一些小贴士,帮助你制作出更好的益生菌豆腐:
可以用水开煮的方式替代蒸的方式,这样更加方便。
益生菌粉剂的使用量可以根据你喜欢的口感来决定。
豆浆在加热过程中要不断搅拌,以免粘底。
以上就是制作益生菌豆腐的简单方法。自制益生菌豆腐有着丰富的营养和健康价值,可以保证你的健康。