衡新益生菌酸奶制作方法(DIY益生菌酸奶简单易学)

衡新益生菌酸奶制作方法（DIY）

酸奶是一种含有益生菌的发酵乳制品，因其具有促进消化、增强力等保健功效而备受追捧。在市面上，有很多品牌的益生菌酸奶，但是对于那些想自己动手制作的人来说，衡新益生菌酸奶是一个十分不错的选择。接下来，我们就来介绍一下衡新益生菌酸奶的DIY制作方法。

材料准备

制作益生菌酸奶需要一些材料：

1L 牛奶（好使用全脂牛奶）

3包衡新益生菌酸奶粉（还可以根据需要适量增减）

一个保温杯或保温瓶（容积要够大，以便能够放入1L的牛奶）

一个大锅

制作流程

下面是衡新益生菌酸奶的DIY制作方法：

将1L牛奶倒入大锅里，然后用微火加热至80℃左右（用手摸锅底都是微温，不会烫手）。

熄火，然后等待牛奶降温至55℃左右（也可以用温度计测量温度）。

将3包衡新益生菌酸奶粉倒入牛奶中，然后用刮刀或勺子搅拌均匀（可根据自己的口味适量加糖或者蜂蜜）。

用勺子或漏勺将浮在牛奶表面的气泡打破，然后将牛奶倒入保温杯或保温瓶中，盖上盖子。

将保温瓶或保温杯放进大锅中，加入适量的温水，然后用锅盖盖住大锅，让保温瓶或者保温杯不受干扰地放置在大锅里（水的温度应该是不低于50℃，以保证保温效果）。

等待大约7-8小时，就可以打开盖子享用美味的衡新益生菌酸奶啦！

注意事项

制作益生菌酸奶时需要注意的事项有以下几点：

制作过程中的所有用具和容器必须要清洗干净，以免污染牛奶。

如果没有保温杯或保温瓶，也可以使用普通的玻璃杯、陶瓷杯或塑料杯，在放入大锅中时可使用保鲜膜和保温毯等辅助材料来保温。

制作好的酸奶应该放置在冰箱内保存，以免滋生。

如果制作过程中出现了异常，例如牛奶发黄或发霉，或者酸奶味道不好等情况，建议不要食用，以免对身体造成影响。

以上就是衡新益生菌酸奶的DIY制作方法，请大家多加尝试，制作出属于自己的美味益生菌酸奶吧！