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益生菌限量标准是多少克(益生菌限量标准规定为多少克?)

益生菌肠道健康网 2023-11-15 文章编号:-20010

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益生菌限量标准是多少克

益生菌是指能够附着于肠道黏膜上并具有对宿主机体健康有益作用的菌群。它可以改善肠道微生态环境,提高人体力,促进食物消化吸收等诸多作用。由于益生菌对人体有多方面的益处,越来越多的人开始关注它的用量以及限量标准。

益生菌的种类和剂量

益生菌的种类较多,根据其生长条件,可以分为两类:一类是需要在酸性环境下生长繁殖的乳酸菌,包括嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、链球菌等;另一类是灰白杆菌等在中性或弱碱性环境下生长的。

对于不同种类的益生菌,它们的剂量也会有所不同。现有的研究结果表明,在肠道内繁殖能力较强的益生菌,其剂量一般在10^7-10^9 CFU/g之间。而对于灰白杆菌等在肠道内存活能力较强的益生菌,其剂量为10^9 CFU/g或以上。

益生菌的限量标准

益生菌是一种食品,根据食品卫生法规定,食品添加剂应符合安全性要求。针对益生菌的限量标准,目前国际上还没有明确的规定。但是在国内,针对不同的食品,相关部门出台了相应的益生菌的使用限量标准。

以我国2018年发布的《食品安全国家标准 食品中益生菌菌群的检测》,规定在酸奶、乳酸饮料等乳制品中,嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的检测结果应在1×10^8 CFU/mL以上;在酵素剂、复合菌剂、益生菌制剂等方面,针对不同种类的益生菌,也有着不同的限量标准。

益生菌的摄入方式和注意事项

益生菌的摄入方式主要有两种:一种是通过食物摄入,主要包括优酸乳、酸奶、蛋白粉、酵素剂、婴儿配方奶粉等;另一种是通过益生菌制剂补充,如口服胶囊、颗粒、片剂等。

虽然益生菌有着多种益处,但是在应用过程中,也要注意适量摄入,不可贪多嚼不烂,以免引起不良反应。同时,需要注意的是,患有先天性缺陷、接受抑制的人和孕妇等人群,应在医生指导下使用益生菌。

益生菌限量标准是多少克(益生菌限量标准规定为多少克?)

总之,益生菌不仅可以促进人体健康,还可以改善身体的机能,防许多不良的发生。然而,在摄入益生菌的过程中,应注意适当的剂量限制,以保障人体健康。


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